Precio de Queso Leche Cruda Rey Silo Rojo 350 grs.
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Queso Leche Cruda Rey Silo Rojo 350 grs.
El Afuegal Pitu de Pravia Asturias. Pascual y Ernesto elaboran como lo hacían sus abuelos. Son los únicos en Asturias en elaborar este tipo de queso con leche cruda de vaca. Su cuajada se trabaja con pimentón, que le aportará matices picantes y textura más granulosa y compacta. Su corteza enmohecida de Geotricum Candidum hará su consistencia variable dependiendo de la maduración que tengamos en cada momento. Cortado lo más fino posible se derretirá en tu boca y fundido en una tortilla de 10.
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6526
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