Precio de Ibores queso de cabra 200 grs.
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Ibores queso de cabra 200 grs.
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=viewkind4=uc1d{=pntext=&B7=tab{=*=pn=pnlvlblt=pnf1=pnindent0{=pntxtb=&B7=f0 Queso Ibores pimentón
d Hecho artesanalmente en la frontera natural de Los Ibores ( Extremadura ). Elaborado con leche cruda de las razas =ldblquote Retinta=rdblquote y =ldblquote Verata=rdblquote .
Coagulación enzimática y pasta blanda con curación media. Corte de intenso color blanco. Corteza con pimentón y un sabor ligeramente picante y salado pero al mismo tiempo mantecoso.
Podras adquirirlo en www.saborazogourmet.com al mejor precio.
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d Hecho artesanalmente en la frontera natural de Los Ibores ( Extremadura ). Elaborado con leche cruda de las razas =ldblquote Retinta=rdblquote y =ldblquote Verata=rdblquote .
Coagulación enzimática y pasta blanda con curación media. Corte de intenso color blanco. Corteza con pimentón y un sabor ligeramente picante y salado pero al mismo tiempo mantecoso.
Podras adquirirlo en www.saborazogourmet.com al mejor precio.
Referencia:
42101
A lista de deseos
=ldblquote Queso Ibores=rdblquote es una La Denominación de Origen Protegida española de las zonas de Villuercas, Ibores, La Jara y Trujillo para mantener y proteger un producto elaborado tradicionalmente.
Se trata de un queso elaborado a partir de leche cruda de cabra de razas autóctonas ( Serrana, Verata, Retinta ), con unas cualidades organolépticas diferenciadas de otros tipos de queso y con una marcada tradición histórica. Es de formacilindrica y plano entre 11 y 15 cm de diametro y de 5 a 9 cm de alto, oscila entre 600gr a 1500gr
Se pueden encontrar en diferentes estilos; natural, en aceite y con pimentón como es nuestro caso
Maridaje vinos: Estos quesos pueden combinar bien con vinos blancos jóvenes (Albariño, Rueda, Penedés), y con tintos de media crianza y de crianza de zonas como Ribera del Duero, Rioja, La Mancha, Jumilla, Alicante, Campo de Borja y vinos de Andalucía (Fino y Manzanilla, conjuntamente con olorosos, amontillados viejos y manzanillas).
42101
- Leche
- Cruda de cabra
- D. Orígen
- DOP Ibores
- Elaboración
- Artesanal
- Maduración
- 60-90 dias
- Formato
- Cilindrico entre 5 y 9 cm alto
- Zona
- Extremadura
- Nombre
- Ibores
- Pais
- España
- Alérgenos
- Leche de cabra
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