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Virutas de Trufa negra de Verano 90 grs.


La reina de los hongos. La trufa. Práctico y listo para usar, las rodajas de trufa se conservan en aceite de oliva, por lo que puede guardarlas en el refrigerador durante varios días después de abrirlas.
Ideal para decorar sus platos y enriquecer sus recetas. El aceite de oliva se puede usar como aderezo.

Referencia:
3821
Precio de Virutas de Trufa negra de Verano 90 grs.
29,90 €
(PVP)
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Descripción

Alba, en el Piamonte, es la capital mundial de la trufa blanca. Allí Domenica y Beppe arrancaron en 1968 el negocio de comercializarla. Su restaurante Da Beppe innovo en la cocina y reposteria de setas, hongos y chocolates. En 1980 crean Tartuflanghe Trifulot empresa especializada en trufas.
A parte de la trufa como hongo tambien elaboran trufas de chocolate.
La esencia y el producto en laminas para usarlo cuando se quiera.
Es la primera pasta de trufa producida en el mundo. Unos años más tarde, el Tartufissima N19 fue galardonado como "nuevo producto excepcional" en el Fancy Food Summer Show de Nueva York.


Detalles del producto
3821
Peso Neto
90 gr.
Envase
Cristal
Ingredientes
Trufa negra ( Tuber Aestivum ) y aceite de oliva
Origen
Italia
Conservación
Lugar fresco y seco
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