Precio de Queso Torta Extremeña de Oveja Leche Cruda Mesta 400 grs. aprox.
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Queso Torta Extremeña de Oveja Leche Cruda Mesta 400 grs. aprox.
Esta Torta Extremeña esta elaborada 100% con leche cruda de oveja Merina con una maduración de 2 a 3 meses. Con el carácter típico de Extremadura. Una intensidad tanto aromática como gustativa alta, fina y elegante. De corteza muy fina, con ligero amargor debido al cuajo vegetal de la flor del cardo. Una bolita de nuestro queso sobre un buen solomillo acompañado de un vino tinto con cuerpo será perfecto. O acompañado con un fino.
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Gracias al trabajo duro y al cariño hacia el mundo del queso , año tras año nuestro colaborador y maestro quesero Ruben Valbuena traza lazos con queserias que ofrezcan productos de alto nivel organoléptico y con mucho potencial. Es ahí cuando trazamos un calendario para ir a seleccionar lotes o partidas de dichos quesos que en muchos casos les dan una pincelada en sus cuevas de maduración. Para que despues podamos distribuirlos para todos nuestros clientes y ofrecerles quesos acentuados y diferenciables.
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- Leche
- Leche Cruda de Oveja
- Maduración
- 2-3 meses
- Formato
- 400 grs. aprox.
- Productor
- Quesería Arteserena
- Zona
- Campanario, Badajoz
- Nombre
- Torta Extremeña de oveja de Leche Cruda "Mesta" Badajoz
- Pais
- España
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