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Queso Premium vaca con Flores 200 grs.


Lola Montez, te quedarás con su nombre. Queso de vaca de leche cruda elaborado en Baviera (Alemania). En textura y sabor nos recuerda a los afamados quesos suizos como el Gruyere, pero en visual y en nariz nos desborda su colorido gracias a la corteza recubierta de flores de las praderas colindantes a la quesería, pétalos de rosa, caléndula, lavanda. Con un aroma y personalidad único.

Referencia:
65281
Precio de Queso Premium vaca con Flores 200 grs.
7,38 €
(PVP)
Refrigerado
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Descripción

Albert Kraus elabora sus quesos únicamente con la leche de vacas de la ganaderia familiar en Alemania ( Baviera ) Siempre buscando hacer quesos que se diferencien de las demas elaboraciones de su region donde son tipicos los quesos alpinos de pasta cocida y de gran tamaño. En esta ocasión aparte del espectacular y embriagador punto de la corteza con flores, en el paso por la salmuera se le adicciona ceniza de haya que le aportara un delicado y ligero toque ahumado

Detalles del producto
65281
Leche
Vaca cruda
Maduración
De 4 a 6 meses
Formato
12 kilos aproximadamente
Peso Min. Garantizado
200 gr
Productor
Albert Kraus
Zona
Baviera
Pais
Alemania
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