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Queso Artesano Leche Cruda 200 grs.


Queso de cabra elaborado con leche cruda en Las Palmas. Una vez que ya esta prensado se frota con sal marina y se ahuma con brasas de pino. Desde aquí pasa a madurar en las cuevas casi 6 meses, desarrollando mohos naturales que le aportarán un punto más mantecoso y un equilibrio en la acidez. Sabroso de intensidad media, muy agradable. Al final, en el retrogusto volveremos a percibir esos toques ahumados.

Referencia:
66151
Precio de Queso Artesano Leche Cruda 200 grs.
6,95 €
(PVP)
Fuera de stock
Refrigerado
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Descripción

Gracias al trabajo duro y al cariño hacia el mundo del queso , año tras año nuestro colaborador y maestro quesero Ruben Valbuena traza lazos con queserias que ofrezcan productos de alto nivel organoleptico y con mucho potencial. Es ahí cuando trazamos un calendario para ir a seleccionar lotes o partidas de dichos quesos que en muchos casos les dan una pincelada en sus cuevas de maduración. Para que después podamos distribuirlos para todos nuestros clientes y ofrecerles quesos acentuados y diferenciables.

Detalles del producto
66151
Leche
Cruda de cabra
Maduración
6 meses
Formato
7 kilos
Peso Min. Garantizado
200 gr
Zona
Ramiro, Valladolid
Producción
Las Palmas
Afinado
Cantagrullas
Pais
España
Reseñas
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