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Bloc foie gras pato 130 grs.


Patos de la región de Las Landas en libertad, una alimentación natural y el método tradicional de elaboración que le han valido el Label Rouge, nos garantizan un producto de alta calidad gourmet. El bloc de pato se obtiene de los trozos de hígado que se van soltando en el proceso de desvene del mismo, estos trozos se van juntando hasta formar un bloque compacto, el bloc es muy importante sacarlo de la nevera para su consumo 10 o 20 minutos antes y NUNCA se unta, se corta en láminas y se degusta

Referencia:
3747
Precio de Bloc foie gras pato 130 grs.
13,90 €
(PVP)
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Descripción

El negocio familiar desde 1925 de Castaing en las Landas es ya la cuarta generación y sigue fielmente los valores que primaron al fundar la casa: Excelencia, Autenticidad, Saber Hacer, Artesanía. Los patos se crían en granjas pequeñas o fincas locales, se exige que estén al aire libre, los patos sólo de raza Mulard con una alimentación natural con maíz, trigo y cebada durante los tres meses de madurez y posteriormente las 2 semanas de engorde sólo maíz. Con todo este proceso Castaing ha obtenido el Label Rouge.

Detalles del producto
3747
Peso Neto
130 grs.
Envase
Lata
Ingredientes
Foie gras de pato, agua, vino Porto, sal espécias, pimienta, nuez moscada, azúcar, antioxidante
Origen
Saint Sever - Landes
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