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Foie Gras Entero de Oca 130 grs. Castaing


Castaing 0 nos trae un producto =b gourmet con un suave y sabroso sabor. Las ocas son más complicadas de criar, precisan una dedicación plena ya que necesitan comer cuatro veces al día en lugar de dos veces como los patos, su sabor y textura es más suave, el producto que se presenta en la lata es el higado entero de oca desvenado, debe estar frío para su consumo (sacar 10 o 20 minutos antes del consumo) y NUNCA debemos untar el producto, se corta en trozo y se posa sobre el pan.

Referencia:
3746
Favorito26
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Precio de Foie Gras Entero de Oca 130 grs. Castaing
35,90 €
(PVP)
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Descripción

Castaing
0 Es un negocio familiar nacido en 1925 en las =b Landas Francesas . Es ya la cuarta generación y siguen fielmente los valores que primaron al fundar la casa: Excelencia, autenticidad, saber hacer, artesanía y respeto por la calidad de vida de los animales.
Los patos y ocas se crían en granjas pequeñas o fincas locales en los que se exige que estén al aire libre y no estabulados. Los patos sólo de raza Mulard con una alimentación natural con maíz, trigo y cebada durante los tres meses de madurez y posteriormente las 2 semanas de engorde sólo maíz. Con todo este proceso Castaing ha obtenido el sello Label Rouge .

Detalles del producto
3746
Peso Neto
130 grs.
Envase
Lata
Ingredientes
Foie fras de oca, Oporto, gelatina, sal, pimienta, azúcar, conservador
Origen
Saint Sever - Landes
Opiniones
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