Precio de Pan pasas trigo Sarraceno 350 grs. masa madre
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Pan pasas trigo Sarraceno 350 grs. masa madre
Pan hecho con harina sarracena o alforfón. De masa madre. Pan generoso en uvas pasas que le aportan mucho aroma y sabor al conjunto. Miga compacta que será bien hidratada gracias al aporte de la fruta. Alto contenido en fibra y bajo en gluten. Rico en vitaminas y minerales como el cinq. fosforo, hierro, calcio, B1, B2, B6, E y Omega 6. Muy recomendado en dietas veganas
Referencia:
6835
A lista de deseos
Después de años dando vueltas, probando aqui y allá porfin conseguimos lo que buscabamos. PAN y BOLLERIA, si, algo tan sencillo pero que cuesta tanto que alguien te haga cerrar los ojos y trasladarte a la panadería artesana que había debajo de tu casa cuando eras niño. Con una filosofia artesana y luchando siempre por productos de calidad; mantequillas con IGP, huevos de suelo, harinas de km0 y en algunos casos de molino de piedra
Fermentaciones lentas no forzadas, cariño y mimo.
Abalados por los mejores chef panaderos.
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