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Láminas XL de Bacalao desalado Gourmet 250 grs. aprox.


Los enamorados del bacalao están obligados a probar este producto gourmet, cortado, clasificado y desalado de tal forma que no pierda su elasticidad ni su colageno y que mantenga intacto su sabor
Y por que no....recortes de nuestro bacalao, sin menospreciar su calidad, ya que proviene del mismo filete que los demás bacalaos.
Ideal para Pinchos , como relleno de croquetas o pimientos, rebozados y en tempura,...

Referencia:
7805
Precio de Láminas XL de Bacalao desalado Gourmet 250 grs. aprox.
4,75 €
(PVP)
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Descripción

Nuestros pescadores obtienen el bacalao de las frías aguas de Faroe y de Islandia, una de las más puras del mundo, libres de contaminación.
La pesca con anzuelo garantiza la mejor calidad en nuestros productos.
La salazón se realiza mediante un proceso cuidadoso y de calidad, combinando lo mejor de las últimas tecnologías con la sabiduría tradicional.
Tras eviscerar el bacalao, se cubre con sal marina y se almacena en frío durante varios meses.
Este proceso hace que se transforme un pescado fresquísimo en en un alimento excepcional.

Detalles del producto
7805
Envase
Bolsa de vacio.
Ingredientes
Bacalao ( Gadus Morua ) y aceite de oliva
Origen
Islandia
Conservación
Frigorifico a 4º
Elaboración
Alava
Consejos
Para alargar la caducidad se puede congelar conservando su sabor, textura y calidad intacta.
Modo de empleo
Confitado, frito, en salsa, etc...
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