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Salchichón Bellota Extra Ibérico Pieza 700 Grs.


Siguiendo la receta tradicional se fabrica este Salchichón de Bellota Extra Ibérico , de la zona de Guijuelo . Con la mezcla de las carnes mas selectas de los cerdos ibéricos alimentados con bellotas y aromatizado con especias naturales y un punto de pimienta negra recien molida.
Con una curación de entre 4 y 5 mese en tripa natural conseguimos un producto elegante y de fina textura que se funde en el paladar .

Lo puedes comprar al mejor precio en SaborazoGourmet.

Referencia:
22193
Favorito88
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Precio de Salchichón Bellota Extra Ibérico Pieza 700 Grs.
11,45 €
(PVP)

Descripción

Nuestro maestro jamonero Alejandro, primeramente selecciona un elaborador artesano con ganadería propia , con lo que conseguimos un seguimiento de la materia prima desde principio a fin. Seguidamente se seleccionan los salchichones con mejor equilibrio entre grasa y magro . La elaboración es totalmente artesanal y solo trabajando con tripa natural. Por último y no menos importante es el secado, que se desarrolla totalmente al natural donde los aires de la Sierra Nevada les aporta un toque especial y una calidad única.

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