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Chorizo Ibérico de Bellota Señorío de Montanera Pieza 500 grs.


Excelente Chorizo Gourmet, elaborado para impresionar.
El Chorizo Ibérico de Bellota de Señorío de Montanera , es Chorizo 100% Ibérico Puro nº 1 de Extremadura.

Destacan las piezas nobles utilizadas en su elaboración lo que le confiere un corte de aspecto marmóreo, con predominio de magro, Un Chorizo Ibérico de Bellota Delicatessen .

Marca la diferencia en tablas de ibéricos, adornando de sabor.
El Chorizo Ibérico de Bellota de Señorío de Montanera lo puedes comprar al mejor precio en Saborazo.

Referencia:
22053
Favorito69
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Precio de Chorizo Ibérico de Bellota Señorío de Montanera Pieza 500 grs.
11,95 €
(PVP)

Descripción

El Chorizo Ibérico de Bellota Señorío de Montanera destaca por un corte de aspecto marmóreo, con predominio de magro, y colores que van desde los rojos más intensos a un púrpura vivo, con ligeros tonos almagres; propios de las piezas nobles utilizadas durante su elaboración. Únicamente elaborado con magros de cerdo ibérico de bellota 100%, los magros se pican, se adoban y finalmente se embuten en tripa natural y se cuelgan para su secado de más de 4 meses consiguiendo con ello un aroma y sabor increible.

Su aroma es cálido y envolvente y en su marcado sabor destacan los matices de pimentón y ajo, sabores característicos de las matanzas tradicionales de Extremadura.
En su textura se aprecia una jugosidad exquisita, gracias a la grasa intramuscular natural de los productos ibéricos puros, que aportan una excepcional palatabilidad (que es una pasada al paladar).

Una a una cada pieza 100% ibérica se "cala" por el maestro jamonero, de esta manera se comprueba que el aroma interior es el adecuado, y que se encuentra suficientemente madura.
La cría del cerdo ibérico puro se mantiene ligada a las dehesas del suroeste de la Península Ibérica, rodeados de encinas y alcornoques centenarios que producen la bellota, y así se asegura la supervivencia de este ecosistema inigualable.
El cerdo 100% ibérico de Señorío de Montanera vive en plena libertad en su hábitat natural y disfruta de más de 3 hectáreas de dehesa por cada animal.

Detalles del producto
22053
Raza
100% ibérico
Ingredientes
Magro de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentones, dextrosa, dextrina, fibra vegetal, especias y extractos de especias y conservadores (E-252 y E-250)
Apto para
Sin gluten, ni lactosa, ni alérgenos
Origen
Extremadura
Conservación
Conservar refrigerado a 7ºC
Peso Min. Garantizado
500 grs.
Temp. de servicio
Entre 18 y 24ºC
Nombre
Chorizo Ibérico Puro de Bellota de Señorío de Montanera
Opiniones
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